Делегация Агенства США по международному развитию, посетившая наш полуостров, обменялась с членами крымского правительства мнениями по вопросам усовершенствования программ, касающихся развития инфраструктуры аграрного комплекса, перспектив развития рынка земли и повышения качества жизни сельского населения автономии. Особое внимание участников встречи было обращено на проект по развитию производства в Крыму экологически чистой сельскохозяйственной продукции. Одним из уникальных, целебных богатств нашего региона являются эфирные масла, производство которых имеет большое социальное и экономическое значение для АРК.
Спрос на мировом рынке позволяет этой, поистине золотой, отрасли, зарожденной в Крыму 50 лет назад, способен реально пополнить бюджет автономии.
Натуральные ароматические продукты это – основа многих лечебных препаратов, гигиенических средств, ароматизаторов для пищевой промышленности. Вторичные продукты переработки основной эфиромасличной культуры кориандра – (белковый кормовой шпрот) по питательности превосходят травы, а жирное масло кориандра может стать основой жаростойких смазок. Замена им закупаемого по импорту пальмового масла – реальная возможность пополнения бюджета.
Началом формирования и развития эфиромасличной отрасли в Крыму стала организация в октябре 1956 года филиала ВНИИ масличных и эфиромасличных культур. Комплексное решение научно-технических проблем: выведение высокопродуктивных сортов, разработка ресурсосберегающих технологий, создание и организация производства новой техники, определило научно-техническое обеспечение новой отрасли не только в Крыму, Украине, но и в России, Молдавии, Грузии и Армении.
Удельный вес Крыма в общесоюзном производстве эфирных масел в 70-е годы составил: лавандового – 70% (76 тысяч кг), шалфейного – 61% (41тысяча кг), розового – 28% (1846 кг). Благодаря внедрению высокопродуктивных сортов кориандра производство эфирных масел в 1980 году в Союзе составило 800 тонн, а реализация эфиромасличной продукции составляла более 10% бюджетных ассигнований Крыма.
Сравнение с сегодняшними показателями полуострова по производству столь необходимой для населения и выгодного для экономики каждого хозяйства и автономии в целом продукции проводить не стоит: уж слишком удручающе выглядит ситуация. Более того, даже произведя в достаточном количестве эфирные масла, наш полуостров вынужден отдавать столь дорогостоящее сырье за бесценок зарубежным производителям косметических средств и пищевых добавок, апеллирующим натуральностью своего готового продукта. Наша же, местная высококачественная продукция не пользуется должным вниманием из-за несовершенной упаковки, слабого дизайны или недостаточной рекламы.
Кроме проблем, общих для всех агротоваропроизводителей, эфиромасличное производство сегодня находится в крайне невыгодном положении. Это одна из самых малообеспеченных технически отраслей.
Именно здесь еще до сих пор царит кропотливый ручной труд, который сводит до минимума возможные доходы аграриев. Неудовлетворительное научно-техническое обеспечение отрасли стало главной причиной снижения урожайности и выхода эфирного масла, ухудшилось качество сырья и масла, снизилась рентабельность производства. Так при возможности высокопродуктивных сортов лаванды при своевременной и качественной уборке давать с каждого гектара по 40 килограммов эфирного масла, мы получаем по 8-9 кг. А это значит, что при стоимости 1 кг в 35 долларов США при существующих объемах Крым недополучает ежегодно по 3 миллиона долларов. А если учесть весь возможный потенциал? Ведь «с лучших времен» производство эфирных масел на полуострове сократилось в шесть раз…
Научно-инженерный центр по технологиям и технике для производства эфиромасличной продукции, выполняя этап научно-технической программы (1998–2003 гг) разработал программу «Научно-техническое обеспечение эфиромасличной отрасли техникой нового поколения», в которую вошел целый комплекс созданной техники, более 10 наименований.
Эта программа была рассмотрена и одобрена в 2005 году Постоянными Комиссиями Верховной Рады, Министерствами Аграрной и Промышленной политики, Министерствами Экономики, Финансов, согласована Главным юридическим Управлением Совета министров АР Крым. Но не утверждена. Не состоялось ее утверждение и в текущем году. Но даже, если оно состоится, ничего не изменится, пока не решится основной вопрос: где аграрии возьмут деньги на приобретение необходимой техники, на обработку земли, на семена?
Сколько еще лет Крым будет терять ежегодно по 50 миллионов гривен своего возможного дохода?